01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
咖啡在接到點單後才以ネル滴濾方式細心沖調,配上阿根廷探戈唱片,正是 Chi Que 的特色。有訪客提到,點單後約需等候15至20分鐘才有咖啡;等候期間,也能隔着吧枱欣賞沖調過程。這裏適合想慢慢享受咖啡時光、連沖煮前的等待也一併細味的人,而非匆匆喝完便離開。
混合咖啡各有個性,也帶來選擇的樂趣。餐牌上的「A 混合咖啡」口感鮮明,「B 混合咖啡」則入口柔和,可按當日心情挑選。「C(チケ)混合咖啡」在餐牌上形容為味道溫和,不過有飲客形容喝來帶酸味和苦味。參考餐牌描述之餘,也不妨留意飲客的感受,或會想試試以店名命名的這款咖啡。想選擇風味更鮮明的款式,則有帶酸味、味道濃厚的「阿拉伯咖啡」,以及帶苦味、味道濃厚的「巴西咖啡」。除了以產地命名的單品咖啡,亦有法國風格的經典「俄羅斯混合咖啡」;想比較不同風味,可按各款的個性挑選。
店內掛有探戈照片,也擺放相關裝飾,有人喜歡一邊聽唱片,一邊感受店內氣氛。無論想靜心品嚐咖啡,還是看看音樂相關的擺設,各有不同的享受方式。這是一間供應早餐的咖啡店,可喝咖啡、吃輕食。星期二至五營業時間為10:30至19:30,星期六為12:00至19:30;星期日及星期一休息。店舖只收現金,前往前宜先準備。







